واسطه ها عامل افزایش 9 هزارتومانی قیمت گوشت

عضو هیات مدیره اتحادیه صنعت دامپروری فارس به فاصله غیرمنطقی قیمت گوشت قرمز از تولید تا مصرف اشاره کرد و گفت : حلقه مفقوده در تنظیم بازار باعث رشد دلالان و واسطه گران در بازار گوشت قرمز نیز شده است. گوهر ظفرآبادی در گفت و گو با "خبر جنوب" افزود : در صنعت تولید شیر و گوشت ، با توجه به شرایط موجود، دسترنج دامداران نصیب دلالان می شود و به این ترتیب هر کیلو گوشت با حدود 9 هزار تومان افزایش قیمت به دست مصرف کننده می رسد و بهای تمام شده هر کیلو شیر نیز 100 الی 150 تومان افزایش می یابد.

وی افزایش قیمت علوفه را در گران شدن شیر و گوشت و جولان دلالان در بازار این محصول موثر دانست و گفت : با این اوصاف قیمت دستوری دولت برای فروش شیر و گوشت نتیجه ای جز ورشکستگی دامداران ندارد. بر پایه اظهارات ظفرآبادی از سال گذشته تا کنون قیمت علوفه با سیر افزایشی همراه بوده و به دلیل مشکلاتی که گران شدن علوفه برای پرورش گاوهای شیری بوجود آورده است ، دامداران ناچارند گاوهای شیری خود را روانه کشتارگاه کنند.

وی میانگین قیمت هر کیلو علوفه را حدود هزار تومان اعلام کرد وگفت : خرید علوفه از بازار به صورت واحدی نیاز به نقدیندگی زیادی دارد که در عمل برای دامدار میسر نیست و علاوه بر آن ، فاصله زمانی زیادی میان سفارش تا دریافت علوفه وجود دارد. همچنین از آنجایی که کارخانجات تولید خوراک دام، محصولات خود را به نرخ روز می فروشند ، خرید دامدار از این کارخانجات نیز با معضلاتی روبروست.

عضو هیات مدیره اتحادیه صنعت دامپروری فارس ، واردات بی رویه گوشت را نیز به عنوان عاملی که به آشفتگی بازار گوشت دامن زده است ، مطرح کرد و گفت واردات گوشت دقیقا در آستانه سر و سامان گرفتن قیمت این محصول در بازار صورت گرفت و در عمل مشکلات زیادی را برای دامدارانی که در حال سامان دادن به وضعیت  واحد خود بودند ، به وجود آورد. دیگر مشکلی که ظفرآبادی در این زمینه به آن اشاره کرد، ضوابط دست و پاگیر بانک ها بود که وی در این خصوص گفت : بانک ها بدون در نظر گرفتن مشکلات این صنعت، به هیچ وجه به دامدارانی که توان تسویه وام های معوق خود را ندارند، تسهیلات مجدد ارائه نمی دهند.

وی همچنین از بی حاصل ماندن آخرین مذاکرات انجام شده با مسئولین حدود 3 ماه پیش سخن گفت و افزود طبق این مذاکرات، مسئولین وعده تعیین نرخ کارشناسی شده شیر و گوشت را دادند اما هنوز هیچ اتفاقی نیفتاده است.

ظفرآبادی در پایان تاکید کرد : با توجه به پابرجایی مشکلات این صنعت و در صورت ادامه این روند باید منتظر فاجعه در بازار و صنعت تولید شیر و گوشت باشیم. لازم به ذکر است طبق گزارش "خبر جنوب" از بازار شیراز ، در حال حاضر میانگین قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی با استخوان 19 هزار تومان است و هر کیلوگرم گوشت گوسفند بدون استخوان به طور متوسط 24 هزار تومان عرضه می شود. همچنین میانگین قیمت گوشت گوساله بدون استخوان در بازار شیراز 20 هزار تومان است.

منبع : روزنامه خبر جنوب یکشنبه 12 مرداد ماه 1391