قیمت شیر هر ماه 50 تومان گران می‌شود

در پی افزایش قیمت لبنیات برای چندین مرتبه در یک سال اخیر، برنامه پایش شبکه اول سیما در گفتگویی به علت این گرانی پرداخت.

یدالله صادقی رئیس سازمان صنعت و معدن استان تهران درباره علت گرانی اخیر لبنیات گفت : گرانی چند روز گذشته که در بازار لبنیات مشاهده شده به علت افزایش مداوم قیمت شیر خام بوده است. صادقی در مورد علت افزایش قیمت شیر خام نیز گفت : فشار هزینه تولید در شیر خام، حبابی که ناشی از کمبود عرضه شیر خام در بازار و کمبود آن مسبب گرانی شیر خام است.
رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی نیز در رابطه گفت : پروسه افزایش شیر خام در یک سال گذشته همچنان ادامه دارد و به طور میانگین در 12 ماه گذشته هر ماه 50 تومان قیمت شیر افزایش داشته است. وی علت گرانی را در توزیع نامناسب خوراک و نهاده های دامی می‌بیند و افزود : اختلال در انتقال ارز، اختلال در گشایش اعتبارها و لغو بیمه‌ها را در واردات و تنظیم توزیع خوراک دام علت گرانی شیر بود.
یدالله صادقی در پاسخ به این سؤال مرتضی حیدری مجری برنامه که آیا علت توزیع نامناسب و اختلال در بازار توزیع خوراک دام را انحصار واردات در دست دو یا سه نفر است گفت : این حرف صحت ندارد چون هیچ‌گونه انحصاری در این بین وجود ندارد. الآن با تلاش‌هایی که صورت گرفته وضع بازار خوراک دام در حال تعادل است و قیمت خوراک دام به طور نسبی به قیمت جهانی آن مساوی است.
در مورد بحث کاهش قیمت که اخیراً مطرح شده، تقریباً در تاریخ 18 تیر امسال، تفاهم نامه ای با چهار کارخانه انجمن فراورده های لبنی منعقد شده که بر اساس آن قیمت‌ها مطابق قیمت شیر خام تنظیم شد و تا یک هفته قبل این قیمت‌ها مبنای عمل گرفته بود و به دلیل اینکه قیمت شیر خام مجدداً دچار نوسان بود و بر مبنای توافق اولیه عمل شد، الآن با اصلاح این تفاهم نامه امیدواریم است که در طی هفته آینده قیمت لبنیات متعادل خواهد شد. 
برنامه پایش هفته آینده پیگیر وعده های داده شده مسئولان درباره بازار لبنیات خواهد بود.

منبع : پایگاه خبری کانون  انجمن های صنایع غذایی ایران