مدير عامل اتحاديه دامداران: كمبود شير نداريم و گراني آن به ما مربوط نيست

مديرعامل اتحاديه مركزي دامداران تصريح كرد: براي ماه رمضان هيچ‌گونه كمبود شير نداريم و مشكل گراني آن به دامداران مرتبط نيست؛ اما مردم دنبال شير يارانه‌اي نگردند چون نيست اما شير‌هاي غيريارانه‌اي در بازار فراوان است و هيچ‌گونه كاهشي ندارد.

سعيد سلطاني در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) تصريح كرد: در حال حاضر متوسط فروش هر كيلو شير خام پايه در هيچ جاي كشور به 800 تومان هم نرسيده و كساني هم كه ادعاي گراني شير خام را دارند و قيمت آن را 800 و 850 تومان اعلام مي‌كنند، جايزه چربي و بار ميكروبي شير خام است كه سازمان حمايت و وزارت تجارت براي دامداران در نظر گرفته است.

وي افزود: شير خام پايه براساس 3.2 درصد چربي و بار ميكروبي يك ميليون در نظر گرفته مي‌شود و هر آنچه چربي آن افزايش و بار ميكروبي كاهش يابد، جايزه براي آن در نظر گرفته مي‌شود، لذا شير خام 850 توماني محصولي با بالاترين ميزان چربي و بار ميكروبي زير 100 هزار است كه دامدار بابت آن علوفه‌ و كنستانتره تقويتي به دام داده است.

سلطاني اظهار كرد: شير 830 توماني درآمدي براي دامدار ندارد، اما كارخانه‌هاي لبني با توجه به اين‌كه بيش از 100 قلم كالا توليد مي‌كنند، هزينه‌هاي خود را در كالاهايي كه مي‌توانند جبران مي‌كنند، لذا كارخانه‌ها هيچ‌گاه متضرر نمي‌شوند، اما دامدار بايد 14 قلم كالا را به عنوان خوراك دام تهيه كند تا دو محصول شير و گوشت روانه بازار كند.

مديرعامل اتحاديه مركزي دامداران گفت: طي سال‌هاي گذشته دو ميليون و 500 هزار تن ظرفيت كارخانه‌هاي لبني بابت شير يارانه‌اي خانوار اختصاص مي‌يافت كه پس از حذف يارانه‌ي شير اين ميزان شير خام به خط توليد شير خشك انتقال يافت.

وي همچنين از دو برابر شدن صادرات شير در سال جاري نسبت به سال گذشته خبر داد.