عنوان کتاب : تغذیه گاو

مولف : John Bryn Owen

مترجم : دکتر مهدی سخا

ناشر : انتشارات پرتو واقعه ، با همکاری انتشارات دانش نگار

نوبت چاپ : اول – 1386

قیمت : 22000 ریال

توضیحات :

بدون شک تغذیه در موجودات زنده یکی از ارکان حفظ بقاء و سلامت جسم و روح آنان می باشد. جمله معروف "خوردن منشاء همه بیماری ها و ناخوشی هاست" ، اهمیت تغذیه را بیان داشته، هر چند شاید بتوان با اندکی دقت این جمله را به "بد خوردن و تنظیم نامناسب تغذیه ، منشاء همه بیماریهاست" تغییر داد.

در این میان با افزایش سطح معلومات بشر ، تصمیم به استفاده بهتر از منابع غذایی ، به خصوص منابع پروتئینی گرفته شد. چندین دهه می باشد که انسان برای تولید شیر و گوشت بیشتر از گاو ، از راههای متفاوتی از جمله تنظیم مقدار و نوع غذای آن استفاده می نماید. تنظیم غذای مصرفی به دلائل مختلف ، و از همه مهم تر دخالت در یک امر طبیعی که همانا "مصرف غذا" می باشد از خصوصیات ظریف و باریکی برخوردار می باشد.

ترجمه کتاب حاضر که نوشته پروفسور John Owen می باشد. از دیدگاه های متفاوت نکات مذکور را به طور کافی پوشش می دهد. گذشته از سابقه نویسنده در امر پژوهش و مقالات متعدد ایشان که به خوبی در نزد اهل فن شناخته شده می باشد ، در این کتاب سعی شده است با در نظر گرفتن کمترین حجم ، مهم ترین و عملی ترین مباحث تغذیه گاو را در انواع و سنین مختلف با ذکر منابع متعدد و استفاده از جداول و تصاویر گویا بیان نماید.

فهرست مطالب :

بخش اول : سیستم های تولید در گاو

بخش دوم : اصول تغذیه گاو

بخش سوم : دریافت غذا (غذا خوردن)

بخش چهارم : تعیین مواد غذایی و جیره مناسب

بخش پنجم : فرموله کردن جیره ( جیره نویسی )

بخش ششم : تغذیه گوساله

بخش هفتم : روش های تغذیه – تغذیه بسته

بخش هشتم : روش های تغذیه – چرا کردن

بخش نهم : مشکلات سلامت گاوها در ارتباط با تغذیه

بخش دهم : پیشرفت های آینده