رییس سازمان جهاد كشاورزی استان فارس گفت:این استان ازتوان تولید 30 هزار تن تخم مرغ درسال برخوردار است و تامین نیاز كامل این استان حمایت واحدهای تولیدی را می طلبد.
مهندس مهرزاد خرد شنبه در گفت و گو با ایرنا بیان داشت:مصرف سرانه تخم مرغ در كشور 2/10 كیلوگرم است و بر این مبنا فارس سالانه نیاز به 48 هزار تن تخم مرغ دارد.
وی ادامه داد:تامین 18 هزار تن تخم مرغ مازاد برای مصرف فارس از سایر استان ها جبران می شود و این مهم باید مورد توجه تولید كنندگان قرار گیرد.
خرد اضافه كرد:امسال 16 هزار واحد مرغ تخم گذار با ظرفیت 719 هزار قطعه مجوز احداث گرفته اند و هم اینك پیشرفت فیزیكی این واحدها بین 30 تا 80 درصد است.
رییس سازمان جهاد كشاورزی استان فارس بیان كرد: تامین تسهیلات بانكی مورد نیاز این واحدها در شتاب بخشیدن به بهره برداری از آنها تاثیرگذار است .
خرد گفت:نوسان شدید قیمت نهاده های اولیه ، نوسان قیمت فروش تخم مرغ و عوامل مختلف دیگر مانند صادرات ، واردات و تغییر فصل از عمده ترین مشكلات این صنعت است.
وی ادامه داد:خرید و ذخیره سازی نهاده های اولیه تولید ، ایجاد كارخانه تبدیل تخم مرغ به پودر تخم مرغ در زمان افزایش تولید می تواند در رفع مشكلات این واحدها اثرگذار باشد.