در كمتر از 3 ماه و بدون تصويب سازمان حمايتقيمت شير و محصولات لبني 33 درصد افزايش يافته است
در حالي كه هنوز پيشنهاد افزايش 35 درصدي قيمت شيرخام از سوي دامداران و افزايش 33 درصدي افزايش نرخ محصولات لبني در استانداري تهران مصوب نشده، طي ماه اخير دامداران شيرخام را با افزايش قيمت در اختيار صنايع قرار ميدهند و طبق اعلام دبير انجمن صنفي صنايع لبني كارخانهها محصولاتشان را با افزايش 33 درصدي در بازار عرضه كردهاند.
به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، قيمت پايه شيرخام (با 3.2 درصد چربي و بار ميكروبي زير 100 هزار) در بهمنماه سال گذشته در كارگروه تنظيم بازار كيلويي 630 تومان مصوب شد اما پس از گذشت كمتر از يك ماه، دامداران به دليل افزايش نرخ ارز، افزايش بيرويه قيمت علوفه و كمبود آن، نرخ شيرخام ممتاز را به 800 تومان افزايش دادهاند.
در پي آن نيز كارخانههاي لبني قيمت شير پاستوريزه و ديگر فرآوردههاي لبني را به تدريج افزايش دادند تا جاييكه به گفته دبير انجمن صنفي صنايع لبني فرآوردههاي شير در حال حاضر 33 درصد نسبت به بهمن ماه افزايش يافته است.
اين درحالي است كه كمتر از سه ماه از افزايش مصوب قيمت فرآوردههاي لبني ميگذرد و از فروردينماه نرخ شير پاستوريزه و محصولات لبني به بهانه افزايش قيمت شير خام و ديگر اقلام بستهبندي بدون تصويب سازمان حمايت مصرفكنندگان و توليدكنندگان در بازار مصرف عرضه ميشود.
در اين ميان هفته اخير به دليل افزايش بيرويه قيمتها، سازمان حمايت مصرفكنندگان و توليدكنندگان، سازمان جهاد كشاورزي استان تهران، سازمان بازرگاني استان تهران، استانداري تهران و كارگروه تنظيم بازار به دنبال بررسي علت افزايش قيمت و همچنين تصويب ميزان افزايش نرخ محصولات هستند كه هنوز اين موضوع در حال بررسي بوده و قيمتهاي شير خام، شير پاستوريزه و فرآوردههاي لبني مصوب نشده است.
هر بار اين افزايش قيمتها براي شير خام و محصولات لبني بهطور خود سرانه از سوي دامداران و كارخانههاي لبني صورت ميگيرد و پس از رسانهايشدن، موضوع در سازمان حمايت مورد بررسي واقع ميشود؛ بهطوري كه در مرحله قبلي افزايش قيمتها (بهمنماه) نيز چنين شرايطي ايجاد شد و كارخانههاي لبني به صورت خودسر 10 درصد بر قيمت محصولات خود افزودند و پس از گذشت بيش از يكماه اين افزايش به 9 درصد تعديل مصوب شد.
در اين بين مصرفكننده نهايي از اين شرايط متضرر ميشوند كه به گفته باكري افزايش قيمت محصولات لبني به صورت خودسر نبوده بلكه ضوابط قيمتگذاري به استناد ابلاغيه427211.1 سازمان حمايت مصرفكنندگان و توليدكنندگان و وزير بازرگاني وقت در تاريخ 89.5.25 بهگونهاي است كه صنايع ميتوانند با اسناد و مدارك هزينههاي تمام شده، محصولاتشان را قيمتگذاري كرده و 17 درصد سود نيز در اين زمينه لحاظ كنند و به سازمان حمايت پاسخگو باشند.
طبق گفته وي از بهمنماه سال گذشته پنير 400 گرمي ليواني از 2200 تومان به 2700 تومان افزايش يافته كه 18.5 درصد رشد داشته است. همچنين شير بطري يك ليتري كمچرب از 1150 تومان در بهمنماه به 1530 تومان رسيده است و ماست و ديگر فرآوردههاي لبني نيز براساس هزينه تمامشده افزايش قيمت داشتهاند.
دبير انجمن صنفي صنايع لبني تصريح كرد: تمام كارخانهها قيمت محصولاتشان را براساس افزايش هزينهها اصلاح كرده و فرآوردههاي لبني در حال حاضر با 33 درصد افزايش نسبت به بهمنماه در بازار مصرف عرضه ميشود.
به گفته باكري طبق پيشنهاد رسمي دامداران در روز پنجشنبه به استاداري تهران، شير خام از كيلويي 630 تومان به 850 تومان بايد افزايش يابد كه حدود 35 درصد رشد دارد اين درحالي است كه رييس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران امروز به ايسنا گفت: هنوز رسما پيشنهادي در اين مورد مطرح نشده است.
دبير انجمن صنفي صنايع لبني افزود: 70 درصد از افزايش 35 درصدي قيمت شير خام در محصولات لبني تاثير ميگذارد بدين معنا كه قيمت فرآوردههاي لبني در پي افزايش شير خام بايد 24.5 درصد افزوده شود.
وي تصريح كرد: ساير اقلام همچون مواد پلاستيكي بستهبندي، دستمزد و هزينه حملونقل حدود 8.5 درصد افزايش يافته است كه اين امر نيز در قيمت تمامشده محصولات لبني لحاظ ميشود لذا محصولات لبني بر اين اساس بايد 33 درصد افزايش يابد.
به گفته باكري هزينه دستمزد 18 درصد نسبت به سال گذشته افزايش يافته و با توجه به اينكه 6.8 درصد قيمت تمامشده فرآوردههاي لبني را دستمزد تشكيل ميدهد، 1.2 درصد از افزايش قيمت محصولات لبني ناشي از دستمزد كارگرد بوده است.
وي ادامه داد: مواد بستهبندي و پلاستيكي 17.8 درصد از قيمت تمامشده فرآوردههاي لبني را در بر ميگيرد كه با افزايش 50 درصدي اين مواد نسبت به سال گذشته 8.9 درصد از افزايش قيمت فرآوردههاي لبني ناشي از مواد بستهبندي است.
سال گذشته طي سه مرحله افزايش خودسرانه قيمت محصولات لبني از سوي كارخانهها، 28 درصد بر نرخ فرآوردههاي لبني افزوده شد و در ابتداي سال جاري نيز پس از گذشته كمتر از سهماه از آخرين افزايش مصوب قيمت فرآوردههاي لبني كارخانهها به صورت خودسر قيمت محصولاتشان را افزايش دادهاند.
اين موضوع از اواخر هفته گذشته در كارگروه تنظيم بازار و استانداري تهران در حال بررسي است تا ميزان افزايش قيمت مصوب شود.
امروز قرار است قيمتهاي پيشنهادي شير خام و فرآوردههاي لبني در استانداري تهران بررسي و ميزان افزايش قيمت مصوب شود.