دبير انجمن صنايع لبني ايران در نامه اي در پاسخ به سخنان وزير بهداشت گفت: حتما وزير بهداشت هم اطلاع دارند که اگر در بازار شير پرچرب با روغن گياهي يافت شود، توليد آن تخلف محسوب مي شود و اين توليد بدون مجوز انجام شده است.
به گزارش خبرگزاري موج، رضا باکري، دبير انجمن صنايع لبني ايران، در نامه اي به وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشکي درباره استفاده از روغن پالم در توليد شير پرچرب توسط برخي از کارخانه هاي صنايع لبني، گفت: هيچ کارخانه اي را سراغ ندارم که از چربي گياهي به جاي چربي حيواني در توليد شير پرچرب استفاده کند، لذا اگر وزارت بهداشت از وجود واحدهاي متخلف مطلع است، بايد فورا با آنها برخورد کند.
وي در بخشي از اين نامه خطاب به وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشکي آورده است: پروانه ساخت توليد مواد غذايي در زيرمجموعه وزير بهداشت و درمان به واحدها داده مي شود و تا به امروز نديده ام به کارخانه اي مجوز شير چرب يا پرچرب با روغن گياهي داده شده باشد و حتما وزير بهداشت هم اطلاع دارند که اگر در بازار شير پرچربي با روغن گياهي يافت شود، توليد آن تخلف محسوب مي شود و اين توليد بدون مجوز انجام شده و قانون هم در زيرمجموعه وزارت بهداشت تکليف برخورد با اين کار را مشخص کرده است.
در بخش ديگري از اين نامه آمده است، دستگاه نظارتي کنترل کيفي محصولات مواد غذايي زير نظر وزارت بهداشت و درمان است و اين دستگاه نظارتي مي تواند بدون معطلي و بدون سرعت آن کارخانه توليدي را پلمپ کرده و جلوي توليد آن محصول غذايي را بگيرد.
لذا چنانچه محصولات لبني فوق بدون صدور پروانه هاي ساخت آن وزارتخانه و سازمان ملي استاندارد، توليد و به بازار عرضه شده باشد به معناي توليد فاقد پروانه تلقي شده، لذا آن وزارتخانه مکلف به اعمال قوانين نظارتي خود در تعقيب قانوني، پلمپ خط توليد و معرفي به دستگاه قضائي کشور است و هيچ خطري صنعت لبنيات کشور را از اقدام قاطع تهديد نمي کند که آن وزارتخانه ناچار به رعايت اقدامات تدريجي و زمان بر شود.
اين انجمن در بخش ديگري از نامه اضافه کرده است، مصاحبه مطبوعاتي و گزارش به رئيس جمهور و وزير جهادکشاورزي به جاي اقدامات قانوني عليه متخلفان امري غيرمتعارف و غيرقابل درک است که نتيجه اي جز تشويش اذهان عمومي و آسيب گسترده به صنعت لبنيات کشور ندارد و کمکي هم به رفع گرفتاري ها نخواهد کرد.